常見問題

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項次 標題 刊登日期 點閱
71 腥味較重的魚,已經放了薑和醬油一起煮,為什麼還是無法去除腥味呢? 2011-09-30 2421
72 一、兩天前買回來冰在冰箱儲藏裡的肉,味道總是會差很多,該怎麼辦? 2011-09-30 2438
73 肉腥味要怎麼樣才可以去除呢? 2011-09-30 2439
74 整塊的牛肉要怎麼烤才會好吃呢? 2011-09-30 2293
75 帶筋的韌牛肉要怎麼煮才會好吃呢? 2011-09-30 2464
76 咖哩煮的越久越好吃,但濃稠的咖哩要加熱時,該怎麼辦? 2011-09-30 1923
77 小朋友愛吃的玉米,表面常有許多纖細的鬚不容易去除乾淨,該怎麼辦? 2011-09-30 1996
78 整塊滷好的牛肉冷藏後,切面都會呈現乾硬的現象,該怎麼辦? 2011-09-30 2000
79 凍好的冰塊放在塑膠袋中常常會黏成一塊,該怎麼辦? 2011-09-30 1983
80 調味料到底要怎麼添加才正確呢? 2011-09-30 2150
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